苹果中杀铃脲残留量的快速测定方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘春华

作者： 刘春华;张群;黎舒怀;吴小芳

作者机构：

关键词： 苹果;杀铃脲;超高效液相色谱-串联质谱

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2014 年 04 期

页码： 1173-1178

摘要： 目的建立苹果中杀铃脲的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)快速测定方法。方法苹果样品通过乙腈匀浆提取,用固相萃取小柱净化,甲醇-二氯甲烷(1:19,v:v)淋洗、洗脱后,选用C18(100 mm×2.1 mm i.d.,1.7μm)作为分析柱,甲醇/1 mmol/L乙酸铵梯度洗脱,经高效液相色谱分离,在多反应监测模式(MRM)及电喷电离方式(ESI+)下串联质谱法进行测定,基质配标准曲线定量。结果分析物在0.01~0.50 mg/L范围内有良好的线性关系,相关系数r>0.99,空白样品中分析物在添加水平为0.01、0.02、0.05 mg/kg时,平均回收率在80.0%~84.8%之间,相对标准偏差为4.9%~8.8%,定量限为0.005 mg/kg。结论本方法简单快速、灵敏度高、准确度好,能满足定量分析的要求。

分类号： TS255.7`O657.63

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