香椿种子及贮藏过程中的生理变化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金波

作者： 金波;东惠茹

作者机构：

关键词： 香椿;种子;生理变化;电导率

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 1991 年 04 期

页码： 38-42

摘要： 香椿种子形状扁平、近乎椭圆,红褐色。在常温贮藏过程中,易发生生理变化,各种质膜透性不断提高,改变着种子吸胀的水分平衡;细胞质膜逐步丧失控制能力,电解质会从种子内部渗入水中,致使电导率升高。经红四氮唑和红墨水测定表明,种子生活力随贮藏时间延长而下降,直至死亡。

分类号：

  • 相关文献

[1]香椿酯酶和过氧化物酶同工酶酶谱分析. 金波,东惠茹,吕丽萍,林桓. 1993

[2]引发对野生茄子托鲁巴姆种子生理变化的影响. 潜宗伟,陈海丽,吴震,崔彦玲. 2011

[3]有机营养基质对几种蔬菜种子发芽及生理活性影响. 周胜军,陈杰,朱育强,戴丹丽,陈丽萍. 2007

[4]丛枝菌根真菌对香椿实生苗生长的影响. 孟祥霞,李敏,王幼珊,张美庆,郭玉梅. 2000

[5]微波辐射预处理提取香椿老叶总黄酮工艺研究. 王赵改,王晓敏,杨慧,张乐. 2016

[6]不同采收期红油香椿营养成分和抗氧化活性分析. 王赵改,陈丽娟,张乐,杨慧,梁万平. 2015

[7]小根蒜提取物对香椿保鲜效果的影响. 张香美,赵凤存,李慧荔,刘月英. 2009

[8]药用香椿种质的初步筛选. 王昌禄,常利杰,夏廉法,王玉荣,陈勉华,李贞景. 2009

[9]香椿废弃组织中总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究. 王晓敏,杨慧,张乐,史冠莹,梁万平,王赵改. 2016

[10]3种不同的保鲜方法对香椿贮藏品质的影响. 王丽琼,林少华,陈存坤,张慧杰,罗红霞,许文涛. 2019

[11]香椿贮藏保鲜技术及其发展趋势. 林少华,许文涛,陈存坤,罗红霞,申慧杰,贾红亮. 2019

[12]基于双指标分析法和聚类分析法的香椿红外指纹图谱研究. 王晓敏,史冠莹,王赵改,张乐,程菁菁,蒋鹏飞,赵丽丽. 2019

[13]山区坡地香椿节水灌溉技术研究. 张立永,谷成铜,尹庆珍,谷明月. 2018

[14]不同杀菌方式对香椿芽菜品质特性的比较分析. 程菁菁,王赵改,史冠莹,张乐,王晓敏,蒋鹏飞,赵丽丽,王旭增. 2020

[15]多功能珍贵树种香椿的主要研究概述. 教忠意,郑纪伟,严瑞昌,张珏,唐凌凌. 2019

[16]两种干燥方式对香椿粉品质特性的影响. 王晓敏,王赵改,史冠莹,杨慧,张乐,赵守涣,李军. 2019

[17]一株具α-糖苷酶抑制活性、抗氧化和抗细菌活性的香椿内生真菌的筛选与鉴定. 王晓敏,万景瑞,史冠莹,张乐,蒋鹏飞,程菁菁,王赵改. 2019

[18]3种不同保鲜方法对香椿贮藏期间挥发性风味成分的影响. 林少华,崔梦娇,陈存坤,张慧杰,贾红亮,罗红霞,邓毛程,许文涛. 2019

[19]褪黑素对盐胁迫下香椿幼苗生长及离子吸收和光合作用的影响. 偶春,张敏,姚侠妹,杨丽梅,刘宇,屈长青. 2019

[20]不同产地香椿抗氧化活性及挥发性成分的差异分析. 王晓敏,史冠莹,王赵改,张乐,程菁菁,蒋鹏飞,赵丽丽,王旭增. 2020

作者其他论文 更多>>

微信小程序