贵妃红荔枝果实生长发育规律及含糖量变化特性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄凤珠

作者： 彭宏祥;朱建华;李冬波;徐宁;陆贵峰;黎光旺

作者机构：

关键词： 荔枝;贵妃红;果实;生长发育规律;变化特性

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2011 年 24 卷 02 期

页码： 703-706

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以荔枝新品种贵妃红为试材,观测果实、种核、果肉的生长全过程,测定果实成熟期间可溶性固形物含量和总糖含量变化。结果表明,贵妃红荔枝从雌花盛开到果实完全成熟历经88 d左右,开花后40 d前纵径增长快,开花40 d后横径增长快;花后70 d左右种皮转为红褐色,种皮萎缩,约46%的种子种皮萎缩成为焦核;花后40 d左右开始出现果肉,历经21 d左右果肉包满种子,之后果实果蒂开始转红,成熟时果皮为鲜红色;成熟时果实可溶性固形物和糖分积累达到最高,之后较快出现"退糖"现象。

分类号： S667.1

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