我国牛肉消费现状与预测

文献类型： 中文期刊

第一作者： 司智陟

作者： 司智陟

作者机构：

关键词： 牛肉;消费;肉类

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2012 年 09 期

页码： 54-57

摘要： 近年来,我国肉类消费结构变化,牛肉消费逐渐增加,本文分析了我国牛肉消费的现状和区域特征,并对未来10年消费进行预测。

分类号： F323.7

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