品质提升-促进蔬菜产业高质量发展的新需求

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许晓敏

作者： 许晓敏;高珏晓;孙明;吕军;陈晶;付乐启;徐东辉

作者机构：

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2022 年 012 期

页码： 7-11

收录情况： 北大核心

摘要： 当前，我国农产品正加快进入满足营养健康需求的新阶段，已从数量型保障供给向营养健康型需求供给转型。我国是世界第一大蔬菜生产国和消费国，因此，蔬菜产业发展应该顺应新形势、满足新需求。农业农村部于2022年9月公布了《种植业产品“三品一标”提升行动实施方案（2022—2025年）》，对新形势下农产品品质提升提出新要求。在此基础上，从蔬菜产业高质量发展对品质提升需求的角度，阐述了我国蔬菜品质研究的现状及未来发展方向。

分类号： F326.13

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