长白×北京黑F_1代猪适宜粗蛋白与赖氨酸、粗蛋白比的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 罗绪刚

作者: 罗绪刚;杨胜;李德发;张晔

作者机构:

期刊名称: 中国畜牧杂志

ISSN: 0258-7033

年卷期: 1989 年 01 期

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摘要: 用2个蛋白水平和2个赖蛋比值作2×2析因设计,将32头始重25公斤的长白×北黑F_1代猪随机分成4组,每组8头,进行饲养试验;将16头阉公猪也分为4组,每组4头,进行N—平衡试验,研究了以玉米—豆饼为基础的饲粮蛋白质和赖蛋比水平对猪在20—60公斤和60—90公斤两个体重阶段的生产性能,氮沉积和90公斤时胴体品质的影响。粗蛋白由16—14%降至14—12%时极显著降低了胴体瘦肉率、背最长肌蛋白含量和日氮沉积量,提高了背膘厚,对增重和饲料效率等无明显影响。赖蛋比4.5—4.5%提高到5.0—4.5%,除降低 日采食量、增重和屠宰率(P<0.05)外,对其余指标均无影响。本试验结果表明:长×北F_1代瘦肉猪饲粮适宜粗蛋白为16—14%,赖蛋比为4.5—4.5%。

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