养殖生产使用抗菌素风险分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王欣

作者: 王欣;顾君华

作者机构:

期刊名称: 中国牧业通讯

ISSN: 1007-9505

年卷期: 2008 年 16 期

页码: 31-33

摘要: 半个世纪以来,全世界50%的抗菌素用于畜牧业生产中。出于动物保健和疫病防控的目的,在畜禽水产养殖生产过程中长期使用抗菌素促生长剂,是否会给动物食品安全带来危害,是否存在耐药性和药物残留危害?一直是

分类号: S851

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