含硝化抑制剂型水溶肥对温室黄瓜产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵欧亚

作者： 赵欧亚;张春锋;孙世友;张国印;侯利敏;耿暖;茹淑华;王凌

作者机构：

关键词： 温室黄瓜;双氰胺;吡啶;黄瓜品质;氨基酸

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2017 年 S1 期

页码： 233-238

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探究施用含有硝化抑制剂型水溶肥料对蔬菜品质与产量的影响,以温室黄瓜为对象,研究在农民习惯施肥量的基础上分别施用含有双氰胺(DCD)、吡啶的水溶肥对温室黄瓜产量及品质的影响。结果表明:与农民习惯施肥相比,含有DCD和吡啶的水溶肥分别可提高黄瓜产量5.57%和18.67%,并且除氨基酸外,二者均可明显提升黄瓜的品质。施用含有DCD和吡啶的水溶肥的处理能显著降低黄瓜中硝酸盐含量,降幅分别为21.59%,34.85%;吡啶可增加黄瓜中维生素C、可溶性糖含量;含DCD、吡啶的水肥处理下,黄瓜中16种氨基酸总含量分别为14.86×10-2,18.34×10~(-2)mg/g,显著低于农民习惯施肥处理,降幅分别为39.15%,24.98%,其中天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸均下降显著,且含DCD的处理黄瓜中甘氨酸含量也显著下降。与DCD相比,含吡啶的水溶肥更有益于黄瓜增产以及品质的提升。

分类号： S626`S642.2

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