牛初乳IgG的特性及检测方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李冰玉

作者： 李冰玉;李忠秋

作者机构：

关键词： 牛初乳;IgG;理化特性;生理功能;检测方法

期刊名称： 饲料博览

ISSN：

年卷期： 2006 年 03 期

页码： 31-32

摘要： 主要介绍了牛初乳中IgG的理化特性和生理功能及其在胃肠内的抗降解特性,同时介绍了牛初乳IgG的提取及常用检测方法,并对牛初乳IgG作为保健产品和医疗药品基料的趋势作出展望。

分类号： TS252.1

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