桑黄栽培子实体成分分析及其显微形态观察
文献类型: 中文期刊
第一作者: 陈体强
作者: 陈体强;吴锦忠;纪建英;徐洁
作者机构:
关键词: 桑黄;栽培子实体;化学成分;显微形态
期刊名称: 菌物研究
ISSN: 1672-3538
年卷期: 2005 年 3 卷 01 期
页码: 30-34
摘要: 采用扫描电子显微镜观察人工栽培桑黄子实体的显微形态及其结构,如菌管、子实层、担孢子、锥形刚毛及离散菌丝结构等。分析结果表明:桑黄幼嫩子实体中全氨基酸含量可达11.22%,是成熟子实体(4.28%)的2.62倍,其多糖含量(1.18%)也较成熟子实体(0.64%)高许多。其多糖组分主要为甘露糖、半乳糖、葡萄糖,摩尔比分别为3.820:0.314:1.000(幼嫩子实体)和3.260:0.112:1.000(成熟子实体)。
分类号: S567.39
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