不同倍性小型西瓜果实中番茄红素、瓜氨酸含量比较分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑锋

作者： 郑锋;詹园凤;党选民;杨衍

作者机构：

关键词： 小型西瓜;同源四倍体;番茄红素;瓜氨酸

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2012 年 32 卷 02 期

页码： 10-13

摘要： 采用分光光度法测定比较分析9组纯合二倍体及其人工诱变的同源四倍体小型西瓜的番茄红素、瓜氨酸含量。结果表明:与对应的二倍体小型西瓜相比,同源四倍体小型西瓜番茄红素、瓜氨酸含量均随着倍性的增加而增加,其中番茄红素增幅最高的为PI4,增幅达28.27%;瓜氨酸含量增幅最高的为PI8,增幅达19.12%。番茄红素含量依次为大红瓤>红瓤>粉红瓤>黄瓤,与其瓤色有关。瓜氨酸含量依次为黄瓤>大红瓤=红瓤>粉红瓤,大红瓤与红瓤之间差异不显著,其它各个材料之间均达显著水平。

分类号： S651

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