我国菠萝生产现状及研究概况

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘传和

作者： 刘传和;刘岩

作者机构：

关键词： 菠萝;种质资源;栽培生理;加工

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2010 年 37 卷 10 期

页码： 71-74

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 近年来我国菠萝种植面积、产量及单产稳定增加,但品种结构比较单一。我国菠萝研究多集中在栽培、生理生化及加工利用等方面,资源利用、选育种等研究相对较少;且栽培、生理及加工利用方面研究多为简单的栽培技术及加工工艺,对其相关的机理机制缺乏进一步的研究。

分类号： S668.3

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