水稻稻米香味基因的遗传研究及其在育种中应用的研究进展
文献类型: 中文期刊
第一作者: 郭震华
作者: 郭震华;张淑华;刘传雪;王瑞英;张兰民;关世武;黄晓群
作者机构:
关键词: 水稻;香味;基因;育种
期刊名称: 黑龙江农业科学
ISSN: 1002-2767
年卷期: 2013 年 03 期
页码: 143-146
摘要: 香味是香稻的一项重要品质性状,成为水稻研究的热点之一。香稻拥有食味品质好、经济价值高等优点,倍受青睐。综述了近年来水稻香味的化学成分、遗传机理、基因定位及克隆等方面的研究工作。并对水稻香味的育种研究和应用进行了展望。
分类号: S511
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