环氧基和氨基树脂固定化β-半乳糖苷酶的比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张丰华

作者： 张丰华;孙宁;张伟;张宇宏

作者机构：

关键词： 环氧基树脂;氨基功能树脂;β-半乳糖苷酶;低聚半乳糖

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2014 年 05 期

页码： 55-60

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 固定化β-半乳糖苷酶具有易于分离、可重复使用等优点,在低聚半乳糖和低乳糖乳生产中具有重要应用。比较了两种固定化酶载体—环氧基树脂(EP)和氨基功能树脂(HA),固定化亮白曲霉来源β-半乳糖苷酶的效果。氨基功能载体酶固定化率为72.5%,固定化酶活力可达到145 U/g,而环氧基树脂酶固定化率为24%,固定化酶活力为24 U/g。两种固定化β-半乳糖苷酶的最适温度、最适pH与游离酶相同。但是氨基载体固定化酶的热稳定性明显高于游离酶及环氧基载体固定化酶,其在重复使用20次后,酶活力保持在60%左右。以300g/L的乳糖为起始浓度,通过该氨基载体固定化酶生产低聚半乳糖(GOS),最大产量为87 g/L。

分类号： Q814.2

  • 相关文献

[1]产β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选及酶法合成低聚半乳糖的GC-MS分析. 张宏志,马艳弘,黄开红,李亚辉. 2015

[2]山羊乳-FOS/GOS库德毕赤酵母DS8-1微胶囊的制备及体外评价. 刘月,高云云,李珊,李王强,李宝坤,卢士玲,蒋彩虹,王庆玲,董娟,李宇辉. 2021

[3]植物乳杆菌β-半乳糖苷酶催化合成低聚半乳糖及其体外乳酸菌增殖活性. 张宏志,马艳弘,周剑忠,刘小莉. 2020

[4]抑制载鸭水体有害细菌和内毒素污染对肉鸭生长性能的影响研究. 刘丽,李炎明,许爱红,应诗家,赵伟. 2015

[5]低聚半乳糖体外抗炎活性及其构效关系. 孙聪聪,廖森泰,邹宇晓,庞道睿,刘凡,郝碧芳. 2023

[6]一株产高温β-半乳糖苷酶低温菌株及其酶学性质研究. 史应武,娄恺,常玮,欧提库尔. 2007

[7]植物β-半乳糖苷酶研究进展. 李军玲,闫双勇,张融雪,王晓静,孙玥,苏京平,孙林静. 2020

[8]水稻OsBGAL1基因的亚细胞定位分析. 李军玲,孙林静,王晓静,闫双勇,张融雪,苏京平,孙玥. 2020

[9]马克斯克鲁维酵母菌的分离鉴定与所产乳糖酶酶学性能研究. 岳寿松,边斐,张燕,孙蕊蕊,齐自成,李福欣,朱友峰. 2018

[10]1-MCP延缓采后苹果果实后熟软化的生化机制. 张锋,张莹莹,龚新明,关军锋,张继澍. 2011

[11]棉花β-半乳糖苷酶基因家族的全基因组鉴定及分析. 曹晓聪,张朝军,苟浩琦,王小艳,乔凯凯,马启峰,张桂寅,范术丽. 2021

[12]产β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选及其益生性研究. 王昕,侯聚敏,付丽丽,杨圣岽,张雪,李达,杨贞耐. 2012

[13]冷藏方式对桃采后果胶含量和β-半乳糖苷酶活性的影响. 李丽梅,关军锋,冯云霄,及华,孙玉龙. 2009

[14]苹果果实β-Gal和LOX活性变化特性及其与果实软化的关系. 魏建梅,马锋旺. 2009

[15]中间偃麦草转录因子TiERF1a的结合与转录调控特性的研究. 梁红霞,刘红霞,张增艳,王丽丽,辛志勇. 2007

[16]乳杆菌乳糖酶的基因异源表达及酶学性质分析. 章沙沙,张宇宏,樊晓虎,刘素纯,刘仲华,张伟. 2011

[17]乳糖酶突变体库的构建及高活性突变体的快速筛选. 秦星,孙宁,张丰华,张宇宏,吴坤,张伟,刘波. 2014

[18]β-半乳糖苷酶在果实成熟衰老中的生理作用. 刘立芹,关军锋,李明媛. 2009

[19]基于β-半乳糖苷酶为报告基因的耐辐射异常球菌启动子检测载体构建. 李杰,张陈,张维,周正富. 2016

[20]不同产地“红富士”苹果的采后品质及软化. 李丽梅,关军锋,及华,冯云霄,孙玉龙,杜纪壮,Park Hyung-Woo. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序