6种海藻凝集素的提取及凝集活性比较(英文)

文献类型: 中文期刊

第一作者: 丛玉婷

作者: 丛玉婷;王丽;卢亚楠;胡昕江;马国庆

作者机构:

关键词: 海藻;凝集素;凝集活性

期刊名称: Agricultural Science & Technology

ISSN: 1009-4229

年卷期: 2019 年 03 期

页码: 26-30

摘要: 海藻是富含多种生物活性物质并具有广泛生物功能的海洋生物资源。选择角叉菜、松节藻、海带、裙带菜、条斑紫菜和萱藻为原料提取其活性物质凝集素,并对其凝集活力进行测定和分析。结果表明:用生理盐水提取海藻凝集素的效果较好,其中海带粗提液中凝集素的凝集活性好。可为进一步开发和利用经济藻类提供参考依据。

分类号: TQ914.2

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