橡胶树种子主要贮藏蛋白质细胞学和生物化学鉴定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田维敏

作者： 田维敏;吴继林;郝秉中

作者机构：

关键词： 橡胶树种子;顽拗性种子;贮藏蛋白质;外胚乳;子叶

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 1999 年 02 期

页码： 1-10

收录情况： CSCD

摘要： 成熟橡胶树种子的胚和外胚乳蛋白质含量约占干重的15％。游离氨基酸含量约占干重的0．6％。试验了11种提取液对成熟种子胚和外胚乳蛋白质提取的效果，结果表明，含2％SDS的Tris（41mmol／L）一硼酸（40mmol／L）缓冲液（pH8．6）能提取80％以上的蛋白质。根据SDS－PAGE的结果，这些蛋白质中有两组占优势的组分，笔者称之为组分I蛋白质（36，34和32kDa3种多肽组成）和组分Ⅱ蛋白质（由20．19和18．5kDa三种多肽组成），这两组蛋白质主要存在于种子的外胚乳和子叶中。在种子发育过程中，这两组蛋白质从无到有并大量积累，其进程与光学和电子显微镜下观察到的外胚乳和子叶细胞中液泡蛋白质物质的不断形成基本上是同步的。当种子萌发时，两组蛋白质不断减少，同时外胚乳和子叶细胞液泡蛋白质物质也逐渐消失。因此，这两组蛋白质应当是橡胶树种子的主要贮藏蛋白质，并且可能是外胚乳和子叶细胞中液泡蛋白质物质的主要成分。讨论了橡胶树种子作为顽拗性种于的特点以及橡胶树种子贮藏蛋白质与其营养贮藏蛋白质之间的差别。

分类号： S794.1

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