20份欧洲型黄瓜种质资源的半致死温度与耐热性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 左志梅

作者： 左志梅;木万福;但忠;杨龙;杨长楷

作者机构：

关键词： 欧洲型黄瓜;耐热性;半致死温度;相对电导率

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2016 年 22 期

页码： 53-56

摘要： 为探讨不同欧洲型黄瓜种质资源对高温的适应性差异,为耐热种质资源筛选及耐热机理的深入研究提供理论和实践依据,以20份欧洲型黄瓜的叶片为材料,设置6个高温处理,以室温为对照,测定浸提液电导率值并计算相对电导率,通过拟合Logistic方程,计算半致死温度(LT50)。试验结果表明,随着温度升高,相对电导率呈"S"型曲线,且相对电导率与处理温度存在显著的直线相关关系,通过计算"S"型曲线拐点求得20份欧洲型黄瓜的半致死温度在45~51℃,其中33-2的半致死温度最高,达到50.09℃,37-1的半致死温度最低,为45.82℃。20份欧洲型黄瓜的耐高温能力由强到弱依次为33-2>75-2>32-2>33-1>11-2>31-2>09-2>36-2>76-1>36-1>37-2>10-1>35-2>76-2>11-1>43-2>35-1>75-1>32-1>37-1。因此,半致死温度可作为评价欧洲型黄瓜耐热性的一个可靠指标。

分类号： S642.2

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