甜糯青玉米速冻保鲜加工业的现状及前景

文献类型： 中文期刊

第一作者： 申忠宝

作者： 申忠宝

作者机构：

关键词： 甜糯玉米;速冻;保鲜加工业

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2002 年 04 期

页码： 29-30

摘要： 针对当前甜糯青玉米生产规模小 ,保鲜后的商品质量较低 ,并且科研、生产和开发存在严重脱节的现象 ,依据国内外形势 ,提出了一种新的以科研、生产、开发为一体化的产业化生产的联合型生产形式

分类号： F326.12

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