延边黄牛DECR1基因的多态性及与肉质性状的相关分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李静

作者： 李静;曹阳;梁桂英;金海国;严昌国

作者机构：

关键词： 延边黄牛;DECR1;SNP;肉质性状

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2009 年 37 卷 34 期

页码： 16783-16785

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]研究牛DECRl基因对牛肉质性状的影响。[方法]以延边黄牛为研究对象对DECR1基因第5内含子进行SNP分析,并与部分肉质性状、脂肪酸、氨基酸进行相关分析。[结果]发现了g.23473A>G、g.23263A>G两个突变;基因型AA与蒸煮损失、pH24负相关,基因型BB与pH1、肉豆蔻酸、组氨酸、赖氨酸负相关,基因型BB与硬脂酸、亚麻酸正相关。[结论]试验对DECR1的基因特性以及与肉质性状的相关研究有着重要意义。

分类号： S823.81

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