加工型菊芋新品种青芋3号的选育

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李屹

作者： 李屹;孙雪梅;钟启文;李莉

作者机构：

关键词： 菊芋;青芋3号;系统选育;加工型

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2011 年 1 卷 10 期

页码： 100-102

收录情况： 北大核心

摘要： 青芋3号是经系统选育出的优良加工型菊芋新品种。该品种块茎大,平均块茎质量50g,外皮白色,须根少,块茎分布集中,易于采挖。块茎品质优良,粗蛋白含量1.79%,粗纤维1.52%,粗脂肪0.11%,含糖量18.28%,水分77.80%。丰产性好,川水地和低位山旱地种植平均产量分别达2759.2、2307.5kg·(667m2)-1。

分类号： S632.9

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