玉米秸秆穗上下两部分营养价值的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李雪龙

作者： 李雪龙;王彦靖;李信涛;王秀飞;黄枭;刘海燕

作者机构：

关键词： 玉米秸秆;穗上;穗下;营养价值;净能

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2025 年 021 期

页码： 191-195

收录情况： 北大核心

摘要： 为提高反刍动物对玉米秸秆粗饲料的利用水平，本试验将成熟阶段收获的玉米秸秆分成穗上部和穗下部，对其化学成分、净能和体外消化率进行测定。结果表明：穗上部的粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷含量分别较穗下部高62.83%、671.43%、15.79%、72.73%(P<0.01)，粗纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量分别较穗下部低14.90%、11.44%、38.96%(P<0.01)。干物质和中性洗涤纤维的体外消化率分别较穗下部高16.93%、12.48%(P<0.01)，穗上部的维持净能、增重净能、泌乳净能分别较穗下部高16.15%、15.37%、16.86%(P<0.01)。综上，将玉米秸秆割至穗部可为反刍动物提供优质的粗料资源，同时使足够的秸秆用来还田或者做生物质燃料，是秸秆综合利用的一种有效途径。

分类号： S816.15

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