长茎葡萄蕨藻水提物体外抗氧化活性和对人肝细胞L02氧化损伤的保护作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林香

作者： 林香;任天宇;周梅兰;高瑞丽;邹雄;刘忠群;肖晔;谢曦;王蓉;宋彦廷;胡文婷

作者机构：

关键词： 长茎葡萄蕨藻;L02细胞;氧化损伤;抗氧化

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2023 年 39 卷 008 期

页码： 1-9

收录情况： 北大核心

摘要： 该文研究了长茎葡萄蕨藻水提物(CLE)体外抗氧化作用,并考察其减轻H2O2诱导的人肝细胞L02氧化损伤的能力.测其成分与含量,通过超氧阴离子和羟自由基来评价CLE的体外抗氧化能力;采用H2O2诱导建立L02细胞氧化损伤模型,以CLE进行干预,CCK8 法检测细胞存活率,试剂盒检测胞外乳酸脱氢酶(LDH)、谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活力以及胞内还原型谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)含量,荧光探针检测细胞内活性氧(ROS)的变化.CLE中总多糖、总三萜、总多酚和总黄酮含量分别为205.01、28.32、27.02和15.72 mg/g,CLE对超氧阴离子和羟自由基均具有较好的清除作用,其半抑制率浓度(IC50)分别为0.94 mg/mL和2.20 mg/mL.与模型组相比,CLE(22.5 μg/mL和45.0 μg/mL)干预提高了L02细胞的存活率,并降低了细胞上清中LDH、AST和ALT活力以及细胞内ROS水平和MDA含量,提高了GSH含量;其中当添加45.0 μg/mL的CLE后,细胞存活率显著提高了20.09%,ROS和MDA含量分别降低至模型组的63.23%和63.20%,GSH含量提高了164.02%.由结果可知,CLE具有较强的体外抗氧化活性,可改善L02细胞氧化损伤,发挥细胞保护作用.

分类号： R285

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