螺旋藻粉、地黄多糖和益母草提取物对蛋鸡蛋品质和部分生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘培培

作者： 刘培培;臧素敏;王娟;孔路欣;谢晓亮

作者机构：

关键词： 蛋鸡;螺旋藻粉;地黄多糖提取物;益母草提取物;蛋品质;生化指标

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2016 年 38 卷 12 期

页码： 25-30

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究螺旋藻粉、地黄多糖和益母草提取物对蛋鸡蛋品质和部分生化指标的影响,试验选取210日龄海兰灰蛋鸡495只,采用三因素一次回归正交设计,随机分为11组,即1个对照组,10个试验组,分别在饲粮中添加螺旋藻粉5、10、15 g/kg,地黄多糖提取物2.5、3.0、3.5 g/kg,益母草提取物0.7、0.9、1.1 g/kg。结果表明:1饲粮添加螺旋藻粉、地黄多糖和益母草提取物,使平均蛋重、蛋黄颜色、哈夫单位明显增加,胆固醇、甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。添加螺旋藻粉10 g/kg、地黄多糖3.0 g/kg和益母草提取物0.9 g/kg,哈氏单位比对照组增加了9.04%(P<0.05)。胆固醇、甘油三酯均以添加螺旋藻粉15 g/kg、地黄多糖提取物3.5 g/kg和益母草提取物1.1 g/kg为最佳。2随螺旋藻粉添加量的增加,蛋黄颜色、铁含量显著增加,胆固醇、甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。随地黄多糖提取物添加量的增加,蛋壳强度极显著增加(P<0.01),蛋黄颜色有增加的趋势,甘油三酯含量有降低的趋势(P<0.1)。随益母草提取物添加量的增加,蛋黄颜色显著增加(P<0.05),蛋壳强度极显著增加(P<0.01)。3螺旋藻粉和地黄多糖提取物对平均蛋重、蛋壳强度的拮抗作用极显著(P<0.01),益母草提取物和地黄多糖提取物对蛋壳强度、胆固醇含量的拮抗作用显著(P<0.05)。考虑相互作用和经济效益,添加螺旋藻粉10 g/kg、地黄多糖提取物3.0 g/kg和益母草提取物0.9 g/kg的效果最好。

分类号： S831.5

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