超临界CO2介质的苎麻酶法脱胶研究初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 彭源德

作者： 彭源德;刘正初;唐守伟;杨喜爱;严理;刘昭铁;熊和平

作者机构：

关键词： 苎麻;CO2;超临界;果胶酶;木聚糖酶

期刊名称： 纺织学报

ISSN： 0253-9721

年卷期： 2006 年 27 卷 8 期

页码： 4-6

收录情况： CSCD

摘要： 在35～55℃、7．15MPa条件下，利用果胶粗酶液和木聚糖酶液，对苎麻韧皮进行超临界CO2处理及其脱胶试验，考察了超临界CO2处理苎麻韧皮前后酶液中的活菌数、酶活和脱胶效果。实验结果表明，经超临界CO2处理1h左右，苎麻脱胶菌的致死率在99％以上；不同类型非纤维素降解酶，在超临界条件下的稳定性不同，木聚糖酶比较稳定，酶活仅降低1．6％，而果胶粗酶液的稳定性较差，酶活降低23．79％；超临界CO2介质有利于加速苎麻酶的脱胶催化反应进程，使苎麻脱胶效果提高60％～100％。

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