绣球菌工厂化栽培研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘晓瑜

作者： 刘晓瑜;马璐;杨驰;肖冬来;江晓凌;林辉;林衍铨

作者机构：

关键词： 绣球菌;工厂化生产;栽培技术

期刊名称： 中国食用菌

ISSN：

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 97-104

摘要： 绣球菌是一种珍贵的食（药）用菌,因其含有丰富的β-葡聚糖而受到人们的广泛关注,我国已于2010年实现工厂化栽培。通过对绣球菌工厂化生产工艺参数和技术要点进行综述,并对存在的问题进行分析,为绣球菌工厂化栽培技术改进提供参考。

分类号： S646.2

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[4]绣球菌的生产现状与保健功效. 林衍铨. 2021

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