氨基酸硒叶面肥对梨果实硒含量及品质的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 史祥宾

作者: 史祥宾;刘凤之;王孝娣;王连海;施恢刚;魏长存;王海波

作者机构:

关键词: 氨基酸硒叶面肥;梨;硒含量;果实品质

期刊名称: 中国南方果树

ISSN: 1007-1431

年卷期: 2016 年 45 卷 05 期

页码: 105-107+112

收录情况: 北大核心

摘要: 以秋白梨和花盖梨为试材,研究了喷施氨基酸硒叶面肥对梨硒含量及果实品质的影响,以期为富硒梨的生产提供理论依据。结果表明,喷施氨基酸硒叶面肥600倍液极显著提高了秋白梨和花盖梨的果实硒含量,花盖梨的果实硒含量显著高于秋白梨。喷施氨基酸硒叶面肥600倍液显著提高了秋白梨和花盖梨的单果质量及果实纵横径,增大了果个;显著提高了果实的总糖含量、维生素C含量,降低了可滴定酸含量和石细胞含量,改善了果实品质;显著降低了秋白梨和花盖梨的果皮强度、果皮斜率脆性、果皮韧性和果肉平均硬度,显著降低了秋白梨的果皮破裂距离,提高了果肉细度,增加了秋白梨和花盖梨的成熟度及可食性。

分类号: S661.2

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