家庭自制草莓酱罐头的简易方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张立道

作者： 张立道;孙昕

作者机构：

期刊名称： 新农业

ISSN： 1002-4298

年卷期： 1999 年 05 期

页码：

摘要： 家庭自制果酱的方法简单易行，操作方便，各种果酱的加工方法也大致相同。现将草莓酱制作方法介绍如下。一、操作工具１熬酱用锅可使用铝锅，最好使用不锈钢锅，但一定不能使用铁锅，以免发生变色和铁锈气味。其它盆、铲等工具也都使用铝制品为好。２杀菌锅一般家庭作...

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