浅谈吉林省新育成水稻品种(系)米质分析现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金京花

作者： 金京花;方秀琴;沈海波;全成哲

作者机构：

关键词： 水稻;品质;米质分析

期刊名称： 北方水稻

ISSN： 1673-6737

年卷期： 2012 年 42 卷 05 期

页码： 22-24

摘要： 选取吉林省2007年～2011年新育成并参加省区域试验的611个品种(系)的米质分析,结果表明:晚熟品种的米质状况最好,中熟和中晚熟品种的品质相对较差。在品质性状上,糙米率、透明度、直链淀粉含量有92%以上品种能够达到国家一、二级标准,但是垩白粒率、垩白度、整精米率是制约吉林省水稻稻米品质达到国家一、二级标准的主要因素。

分类号： S511

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