文献类型： 中文期刊
第一作者： 顾和平
作者： 顾和平;陈新;陈华涛;张红梅;袁星星;崔晓艳
作者机构：
期刊名称： 上海蔬菜
ISSN： 1002-1469
年卷期： 2013 年 01 期
页码： 18-19
摘要： 大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢物,它是以3-苯丙吡喃酮为母核的一类非营养素化合物,包含染料木素(染料木黄酮、金雀异黄素、三羟异黄素)、黄豆苷(二羟异黄酮、黄豆苷元)、大豆黄素及相应的糖苷结合物。大量试验表明,大豆异黄酮具有多种药理作用,包括抗癌作用,提高生活体免疫功能,修复肝脏和血管的损伤,提高骨质密度和比重,增强骨骼的强度和抗性,提高机体的抗氧化能力,延缓衰老。大豆是异黄酮含量较高的大田作物,
分类号： S643.7
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
基于PMMS-Net和叶绿素荧光成像的绿豆叶斑病抗性鉴定方法
作者：李洁;高尚兵;余骥远;陈新;李士丛;袁星星
关键词：绿豆叶斑病;抗性鉴定;叶绿素荧光图像;坐标注意力机制;深度可分离卷积
-
大豆籽粒Ve含量的全基因组关联分析
作者：张红梅;张威;王琼;贾倩茹;孟珊;熊雅文;刘晓庆;陈新;陈华涛
关键词：大豆;籽粒;Ve含量;全基因组关联分析;候选基因
-
高产早熟夏大豆新品种苏夏18的选育
作者：黄璐;张晓燕;王书维;袁星星;陈新;王润东;薛晨晨
关键词：苏夏18;大豆;选育;高产;早熟
-
大豆叶型性状全基因组关联分析与候选基因鉴定
作者：王琼;朱宇翔;周密密;张威;张红梅;陈新;陈华涛;崔晓艳
关键词：大豆;叶型;异形叶;全基因组关联分析;SNP标记
-
大豆铝激活苹果酸转运家族基因GmALMT8的鉴定与功能验证
作者：刘慧;许文静;张红梅;刘晓庆;张威;王琼;朱月林;陈华涛
关键词：菜用大豆;苹果酸;候选基因;功能分析
-
不同氮源处理对4个木薯品种幼苗生长发育的影响
作者：赵金铃;潘晋龙;吴宇垚;韩昊祥;张怀方;陈新;曾长英
关键词：木薯;无氮;硝态氮;铵态氮;氮素利用效率;生长发育
-
大豆四种游离氨基酸高含量优异种质鉴定及GWAS分析
作者：熊雅文;贾倩茹;周苗苗;张红梅;陈华涛
关键词：大豆;游离氨基酸;全基因组关联分析;SNP
