茶叶中大肠菌群检测方法初步比较
文献类型: 中文期刊
第一作者: 王立波
作者: 王立波;杨坚;汪云刚;梁名志;陈继伟;孟庆;罗正飞
作者机构:
期刊名称: 中国茶叶
ISSN: 1000-3150
年卷期: 2010 年 32 卷 07 期
页码: 19-20
摘要: 我国暂还未将有害微生物列为茶叶标准中的强制性指标,但欧盟、美国、加拿大和日本已作为试检项目。根据美国和日本对我国出口茶叶的检验结果,我国茶叶中有害微生物主要表现为大肠杆菌、沙门氏杆菌等肠道感染细菌超标,出口茶叶中大肠杆菌、黄曲霉毒索均时有检出,茶叶的微生物污染情况不容乐观。这应引起茶叶生产和销售单位以及有关主管部门的重视。
分类号: R155.5
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
茶叶经济效益与农户种植茶叶影响因素分析
作者:张洪玲;杨毅坚;汤松;毕玭蘋;马玲;罗琼仙;陈继伟;陈红伟;陈玫
关键词:茶叶;经济效益;茶农;种植意愿;影响因素;Logistic模型
-
保山市茶园机修机采现状及优化策略研究
作者:成雅容;陈晓明;梁名志;段学良;杨旭;李锐华
关键词:山地茶园;机修机采;优化策略
-
江城县茶园土壤养分状况分析与评价
作者:陈洪云;陈强;罗梓文;杨向德;曲浩;龙丽雪;陈龙;汪云刚;龙亚芹;陈林波
关键词:茶园;大量元素;酸碱度;土壤养分
-
昌宁县红茶品质特征与影响因素
作者:杨艳芬;马玉青;岩嘎;段红星;铁文芳;严钰萧;梁名志;王洪斌;张文彦;刘本英;杨广容
关键词:昌宁县;夏秋茶;红碎茶;工夫红茶;提质增效
-
基于中短波近红外光谱的红茶外源蔗糖快速检测模型建立研究
作者:梁丽;柴云峰;罗正飞;陈嘉
关键词:红茶;掺假;外源蔗糖;中短波近红外光谱;定量分析;定性判别
-
不同饮食条件下德昂酸茶调控秀丽隐杆线虫脂质代谢的研究
作者:潘联云;冉隆珣;杨恺清;赵碧;马玉青;梁名志
关键词:酸茶;高糖饮食;脂质合成;甘油三酯
-
不同干燥方式对德昂酸茶香气品质和成分的影响研究
作者:潘联云;马玉青;赵碧;冉隆珣;梁名志
关键词:德昂酸茶;不同干燥方式;香气成分;感官审评;果香
