绵羊和山羊肉用性能表型鉴定研究现状与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李忠慧

作者： 李忠慧;刘晨曦;马为红;邓凯平;陈善元;连正兴;张文广;刘志红;李文蓉

作者机构：

关键词： 绵羊和山羊;肉用性能;表型鉴定;测量方法

期刊名称： 中国科学(生命科学)

ISSN：

年卷期： 2023 年 007 期

页码： 989-1001

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 肉用性能表型特征直接决定了羊肉的产量和品质,肉用相关性状鉴定技术的进步有助于挖掘优异肉羊种质资源,培育优良肉羊品种,促进肉羊遗传改良.目前,肉用性能表型鉴定方法多以人工测量方式为主,存在耗时、费力、低通量等不足.随着机器视觉、光谱成像、人工智能等前沿技术的进步,肉用性能表型鉴定方法已向非接触式自动测量模式转变,逐渐实现了表型高通量精准鉴定.同时,数据信息量大、图像算法处理复杂等问题成为智能表型鉴定方法的重要挑战.本文主要介绍了羊肉用性能表型鉴定内容以及表型鉴定方法现状,以期为合理选用羊肉用性能表型鉴定方法提供参考.

分类号： S826%S827

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