1989—2010年广东沿海牡蛎体镉含量时空分布特征及其健康风险评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王学锋

作者： 王学锋;贾晓平;蔡文贵;陈海刚;马胜伟

作者机构：

关键词： 牡蛎;镉;健康风险评价;广东沿海

期刊名称： 水产学报

ISSN： 1000-0615

年卷期： 2012 年 36 卷 12 期

页码： 1910-1916

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为评价广东沿海牡蛎体镉(Cd)含量的时空分布特征及其食用健康风险,实验根据2001—2010年广东17个海湾的牡蛎体Cd含量监测结果及1989—1999年的历史数据,分析了广东沿海总体及粤东、珠江口、粤西3大海区牡蛎体镉含量的时空分布特征;并采用风险商法评价其健康风险。1989—2010年广东沿海累计268频次的监测结果表明:牡蛎体Cd含量变化范围为未检出~10.80 mg/kg(均值1.14 mg/kg,以湿重表示,下同),检出率97.01%;其中98.64%符合中国、美国牡蛎体或贝类的Cd含量限量标准(≤4 mg/kg)。珠江口海域达标率为三大海域最低(86.5%),是今后生物监测与海洋环境管理的重点。2001—2010年牡蛎体Cd含量的健康风险依次为儿童-青少年(5~17岁)>老年人(60岁以上)>成年人(18~59岁);连续食用广东沿海牡蛎10年,其Cd含量在70年内不会对人体构成Cd摄入过量的风险。

分类号： TS254.7

  • 相关文献

[1]广东沿岸牡蛎体内总汞含量变动趋势及其健康风险评价. 王学锋,贾晓平,陈海刚,蔡文贵,马胜伟,王增焕. 2011

[2]广东沿海牡蛎体Ni含量水平及其时空变化趋势. 贾晓平,林钦,蔡文贵,李纯厚. 2000

[3]“南海贻贝观察”:广东沿海牡蛎体中Zn含量水平及其变化趋势. 贾晓平,林钦,李纯厚,蔡文贵. 2000

[4]广东沿海牡蛎体的麻痹性毒素与评价. 杨美兰,林燕棠,全桂英. 1999

[5]广东沿海牡蛎体Pb含量水平及时空变化趋势. 贾晓平,林钦,李纯厚,蔡文贵. 2000

[6]广东沿海牡蛎体总铬的含量水平与时空分布特点. 蔡文贵,贾晓平,林钦,周国君. 1998

[7]1989—2010年广东沿海牡蛎体内锌的时空分布特征与污染水平分析. 陈海刚,贾晓平,蔡文贵,王增焕,秦洁芳,杨涛. 2011

[8]广东沿海牡蛎体Cu含量水平及其时空变化趋势. 贾晓平,林钦,蔡文贵,李纯厚. 2000

[9]1997～2010年广东沿岸牡蛎体Cr时空变化及健康风险评价. 马胜伟,陈海刚,王增焕,蔡文贵,方晓辉,贾晓平. 2013

[10]不同海域鲍体镉分布特征与健康风险评价. 王增焕,林钦,李刘冬,王许诺. 2013

[11]南海北部沿岸贝类体内镉含量及健康风险评价. 王增焕,林钦,王许诺. 2011

[12]闽中某县茶园土壤-茶树-茶汤中镉含量及健康风险评价研究. 王峰,单睿阳,陈玉真,林栋良,臧春荣,陈常颂,尤志明,余文权. 2018

[13]广东沿海贝类4种重金属含量分析和评价. 王许诺,王增焕,林钦,李刘冬,杨美兰. 2008

[14]2010年广东沿海地区不同养殖模式下凡纳滨对虾携带WSSV和IHHNV的调查. 张家松,李卓佳,陈义平,文国樑,罗亮,王奕玲,冷加华,曹煜成. 2011

[15]广东沿海驯养条石鲷的全人工繁育及苗种生物学. 区又君,李加儿,蔡文超,林锋. 2014

[16]食用菌重金属污染对人体的健康风险分析. 刘烨潼,陈秋生,张强,殷萍,孟兆芳. 2015

[17]江西典型稀土矿区土壤和农作物中稀土元素含量及其健康风险评价. 金姝兰,黄益宗,胡莹,乔敏,王小玲,王斐,李季,向猛,徐峰. 2014

[18]田间条件下茶园土壤-茶树-茶汤中铅含量及健康风险评价. 陈玉真,单睿阳,王峰,陈常颂,尤志明,臧春荣,余文权. 2020

[19]3种养殖淡水鱼重金属含量测定及健康风险评价. 罗钦,吴建衍,潘葳. 2020

[20]3种养殖淡水鱼兽药残留及其食用健康风险评价. 罗钦,钟茂生,朱品玲,方灵,刘文静. 2020

作者其他论文 更多>>

微信小程序