绣球菌多糖研究进展综述

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王宏雨

作者： 王宏雨;林勇;林衍铨;廖剑华;曾辉;张迪

作者机构：

关键词： 绣球菌;多糖;β-葡聚糖;抗肿瘤;免疫调节

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2016 年 05 期

页码： 281-284

摘要： 绣球菌鲜美可口、营养丰富,是一种珍贵的食药用菌。多糖是绣球菌主要生物活性成分,含量高,尤其富含具有广泛的生物学活性的β-(1→3)-葡聚糖。绣球菌多糖具有抗肿瘤、免疫调节、促进造血功能、促进伤口愈合、抗氧化、抗菌等多种生物学功效,具有广阔的应用前景。随着绣球菌工厂化栽培的实现,其独特的保健功能将成为研究开发的重点与热点。

分类号： R284

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