桑树内生菌的生物活性及应用前景

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张锦锦

作者： 张锦锦;孙雨婷;郭烨;高文惠;韩俊华;高林森

作者机构： 河北科技大学食品与生物学院;河北省农林科学院农业信息与经济研究所

关键词： 应用微生物学;桑树;内生菌;生物活性;1-脱氧野尻霉素

期刊名称： 河北农业科学

ISSN： 1008-1631

年卷期： 2023 年 27 卷 001 期

页码： 85-90,98

摘要： 桑树全身是宝.植物内生菌是生活于健康宿主植物组织或器官内部的微生物,其能够产生特殊的活性代谢产物,一直是食品、药品、农业等领域研究的热点.介绍了桑树内生菌的多样性,以及桑树内生菌在抑菌、抑制α-葡萄糖苷酶、调节植物生长、抗氧化等方面的生物活性;并对桑树内生菌作为新型微生物资源,在桑树病害防治、果蔬采后保鲜剂开发、1-脱氧野尻霉素(DNJ)发酵生产以及降糖药物开发方面的应用前景进行了展望.以期为桑树内生菌发酵生产功能性物质,开发功能性食品、药品以及果蔬采后生物保鲜剂提供理论参考.

分类号： S182

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