对羟基苯甲酸酯类防腐剂应用现状与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘颖

作者： 刘颖;孙永波;张丽英

作者机构：

关键词： 对羟基苯甲酸酯;抑菌特性;饲料防霉剂;应用现状

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2021 年 007 期

页码： 13-16

收录情况： 北大核心

摘要： 对羟基苯甲酸酯是国际上公认的高效广谱性防腐剂,目前广泛应用于食品、化妆品、医药等行业。对羟基苯甲酸酯具有优良的抑菌特性,作为饲料防霉剂具有较好的开发前景。因此,本文就对羟基苯甲酸酯的来源、抑菌机理与效果、在动物体内的吸收与代谢以及目前的应用现状等进行综述,以期为其在饲料工业中的应用与推广提供参考。

分类号： S816.7

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