响应曲面法优化花生磷脂提取工艺的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐同成

作者： 徐同成;李渐鹏;杜方岭;陶海腾;刘丽娜;邓鹏;巩东营;刘振华

作者机构：

关键词： 花生磷脂;丙酮提取;响应面分析

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2015 年 12 期

页码： 91-95

摘要： 在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计构建二次多项式回归方程模型,进行响应面分析,研究了丙酮浓度、丙酮p H值、金属离子浓度对花生磷脂提取制备的影响。进一步的响应面实验设计分析结果表明,各因素对提取效果的影响程度依次为:丙酮浓度>金属离子浓度>丙酮p H值,最优处理组合为:丙酮浓度为80%、丙酮p H值为7.50。金属离子浓度为40%。在此优化条件下,花生磷脂提取率最高,达到了67.5%。

分类号： TS229

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