文献类型: 中文期刊
第一作者: 丁铲
作者: 丁铲
作者机构:
关键词: 兽医公共卫生;人畜共患病;动物源性食品;日本乙型脑炎;苏丹红事件;莱姆病;狂犬病毒;高致病性禽流感;兽医工作者;猪链球菌感染
期刊名称: 中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会成立大会暨第一次学术研讨会论文集
ISSN:
年卷期: 2008 年
页码: 3
收录情况: CSCD
摘要: 近年来,SARS、高致病性禽流感、疯牛病、莱姆病等新的人畜共患病不断出现,狂犬病、结核病、血吸虫病、日本乙型脑炎等人畜共患"旧病"又卷土重来,使人们不禁重新思考人畜共患病问题的严重性;而二恶英事件、苏丹红事件、大肠杆菌O157中毒、瘦肉精中毒等食品安全事件频频发生,动物源性食品安全问题成为人民高度关注的焦点。兽医公共卫生是以兽医学的知识和资源直接为人类健康服务的,在目前的形势下,兽医公共卫生学所面临的问题和挑战十分严峻,必须重新认识、重视并充分发挥兽医公共卫生在人畜共患病和动物源性食品安全方面的重要防线作用,加强在科学技术和行政法规方面的研究,保障国家经济健康发展、社会安定和人民健康。
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