工厂化栽培食用菌的病虫害发生及防治

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高君辉

作者： 高君辉;冯志勇;程继红

作者机构：

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2006 年 28 卷 05 期

页码： 77-78

收录情况： 北大核心

摘要： 上世纪90年代末,我国陆续从日本和台湾地区引进食用菌工厂化生产流水线,使食用菌生产技术得到了突飞猛进的发展,在炎热的夏季也能品尝到美味营养的金针菇、蟹味菇和杏鲍菇等新鲜产品。上海地区现已投产的金针菇规模化企业有3家,蟹味菇1家,2005年底新增3家,预计金针菇日产量将达到50 t,蟹味菇5 t,杏鲍菇1．5 t,成为全国最大的工厂化食用菌生产基地。

分类号： S436.46

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