我国猪肝中钾、钠、钙、镁的含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 翟旭久

作者： 翟旭久;程耀华;王毓文;严孝芬;蔡芸;齐志明;高泰

作者机构：

期刊名称： 中国兽医科技

ISSN： 1000-6419

年卷期： 1985 年 12 期

页码：

摘要： 钾、钠、钙、镁是重要的矿物质元素,在动物机体内有着各自的生理作用,我们在测定猪肝中微量元素含量的同时,对上述四种常量元素也进行了分析,为研究肝脏在矿物质代谢中的作用提供一些必要的资料。 (一)材料与方法 1.材料,猪肝样品均系取自各地屠宰场的新鲜猪肝,屠宰猪均为本地猪。每个样品鲜重约50克,经初步干燥后带回实验室,清洁处理,在105℃条件下烘干至恒重,用分析天平精确称取2.000克。用硝酸—高氯酸进行消化。

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