应用隶属函数法评价33个苎麻资源的营养品质

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈平

作者： 陈平;姜涛;喻春明;王延周;熊和平

作者机构：

关键词： 苎麻(Boehmeria nivea);营养品质;饲用资源;隶属函数

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2015 年 10 期

页码： 2435-2438+2469

收录情况： 北大核心

摘要： 为筛选出适宜的饲用苎麻(Boehmeria nivea)品种,对国家苎麻种质资源圃中33个苎麻资源的主要营养成分进行了测定,并利用隶属函数法对其营养价值进行综合评价。结果表明,33个苎麻资源主要营养平均含量为粗蛋白17.70%、粗脂肪2.60%、粗纤维24.97%、粗灰分13.83%、磷0.35%、钙3.56%。根据隶属函数分析结果,将33个苎麻品种分为3级,第Ⅰ级为综合营养品质优质型5个苎麻品种,Ⅱ级为品质中等型25个品种,Ⅲ级为品质差型3个品种。研究结果表明采用隶属函数法综合评估苎麻的营养品质是可行的,可以较好地揭示其综合营养品质,为饲用苎麻品种选育提供参考。

分类号： S563.1

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