城镇居民罗非鱼消费行为的实证研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 代云云

作者： 代云云;袁永明;袁媛;张红燕

作者机构： 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业与种质资源利用重点实验室

关键词： 罗非鱼;消费意愿;消费行为

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2017 年 03 期

页码： 101-104

摘要： 以北京、天津、河北等9个省(直辖市)城镇居民764份有效问卷为样本,对城镇居民罗非鱼消费行为的影响因素进行了实证分析,结果表明,城镇居民对罗非鱼的认知程度较低,但对罗非鱼持积极态度的消费者比例较高;影响城镇居民罗非鱼消费意愿的主要因素包括消费者的年龄、受教育程度、对水产品的喜好程度、购买经历和产品价格等;建立城镇居民罗非鱼消费行为的决策模型,并据此提出了相关的政策建议。

分类号： F326.4`F713.55

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