5个黄羽肉鸡品系生产性能的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 屠云洁

作者： 屠云洁;卢新旺;徐军;章明;姬改革;刘一帆;单艳菊;巨晓军;束婧婷;卢一舟;卢永胜;戴利霞;邹剑敏

作者机构：

关键词： 鸡;屠宰性能;肉品质;繁殖性能;品系

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2025 年 53 卷 018 期

页码： 106-109,242

摘要： 通过比较5个品系(818、505、301、503、502)公鸡和母鸡的屠宰性能、肉品质、屠体外观和繁殖性能等性状,初步筛选出屠宰型黄羽肉鸡品系,以期为进一步培育出最佳的屠宰型黄羽肉鸡配套组合奠定基础.结果显示,503和502品系公鸡、母鸡活体重均显著大于其他品系.503品系公鸡的屠宰率、全净膛率、胸肌率和腿肌率均最高,818品系公鸡和301品系母鸡腹脂率最高.502品系母鸡肉色b*显著低于818、505、301品系.503、502品系公、母鸡背部毛囊密度和腿部毛囊密度均显著大于其他品系.503品系母鸡300日龄饲养日产蛋数最少,505和502品系66周龄饲养日产蛋数显著多于其他品系,503、502品系开产蛋重显著大于其他品系.综上所述,503、502品系活体重较大、屠宰性能较好,毛囊密度较大,屠体美观;505、502、818品系产蛋性能较好;在配套系培育过程中503品系可作为父系使用,502、818品系可作为第一父系或母系使用,505品系可作为母系使用,下一步将通过配合力测定进行验证.

分类号： S831

  • 相关文献

[1]3个黄羽肉鸡品系的生产性能比较研究. 屠云洁,卢新旺,徐军,章明,刘一帆,单艳菊,巨晓军,姬改革,束婧婷,卢一舟,卢永胜,戴利霞,邹剑敏. 2025

[2]娄门鸭种质特性分析. 章双杰,杨建生,王靖,林雨鑫,李慧芳,宋卫涛. 2017

[3]兴国灰鹅及其与扬州鹅杂交后代生产性能比较研究. 黄江南,刘林秀,康昭风,汪章章,陈受金,韦启鹏,谢金防. 2020

[4]3种乌骨鸡早期生长发育规律、屠宰性能和肉品质比较研究. 屠云洁,章明,巨晓军,刘一帆,姬改革,单艳菊,邹剑敏,束婧婷. 2023

[5]栖岭麻鸡配套系与同类配套系性能比较研究. 屠云洁,徐军,卢新旺,章明,姬改革,刘一帆,单艳菊,巨晓军,束婧婷,卢一舟,卢永胜,戴利霞,邹剑敏. 2025

[6]四个不同品系肉鸽繁殖性能比较研究. 张宏宽,赵延森,童海兵,卜柱,徐善金,辛卫,张大伟,陈卫彬. 2012

[7]华东27个地方鸡品种(品系)的遗传变异. 陈宽维,李慧芳,王金玉,汤青萍,沈见成,章双杰. 2006

[8]昆山麻鸭种质特性分析. 章双杰,王靖,杨建生,许金根,李慧芳,宋卫涛,叶彩芳,林雨鑫,刘怡. 2015

[9]闽西南黑兔繁殖、生长、屠宰性能和肉质特性的研究. 陈岩锋,陈冬金,孙世坤,桑雷,谢喜平,丁晓红. 2015

[10]云南黑山羊与本地羊杂交改良效果观察. 欧阳依娜,江炎庭,梁家充,胡建云,陆晓屏,段国会,史亮涛,邵庆勇. 2018

[11]天华肉羊与湖羊杂交效果评价. 马友记,王新基,乐祥鹏,张越,刘占经,李发弟. 2025

[12]桑叶粉和发酵桑叶粉对胡须鸡屠宰性能、肉品质及盲肠菌群的影响. 邝哲师,黄静,廖森泰,赵祥杰,潘木水. 2016

[13]氧化鱼油对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响. 谭露霖,邓蓉,罗文菊,薛红,艾蓉. 2017

[14]原花青素对肉鸡肠道及屠宰性能、脂质代谢和肉品质的影响. 侯福银,杨智青,陈长宽,时凯,金崇富,陈应江. 2019

[15]徐海鸡的屠宰性能和肉品质研究. 李尚民,王克华,曲亮,窦套存,沈曼曼,胡玉萍,郭军,马猛. 2016

[16]不同饲养模式对肉鹅生产及屠宰性能的影响. 章双杰,汤青萍,宋迟,徐文娟,李慧芳,邹剑敏. 2014

[17]酵母硒对肉仔鸡屠宰性能和肉品质及组织硒含量的影响. 彭楚才,成国祥,张丽英,董冰,曹珺,朱琳,龚利敏. 2015

[18]不同杂交组合鹅产肉性能的研究. 汤青萍,章双杰,郭军,徐国银,谈为忠. 2010

[19]北京鸭、娄门鸭和绍兴鸭杂交F_1代生长发育和肉用性能分析. 宋卫涛,薛敏开,李慧芳,徐文娟,张扬. 2017

[20]饲粮中补饲非常规饲料对育肥羊屠宰性能、血液生化指标及肉品质的影响. 孟梅娟,涂远璐,白云峰,张凯,高立鹏. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序