五种李资源品质比较分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 彭志军

作者： 彭志军;罗福贤;刘涛;李文云;袁启凤;陈如民;罗咏梅;罗琼艳;蔡永强

作者机构：

关键词： 酥李;品种;资源;品质分析;品种改良;贵州

期刊名称： 农技服务

ISSN： 1004-8421

年卷期： 2014 年 31 卷 08 期

页码： 146+101

摘要： 李是贵州中部的一种重要水果,其产业发展中的一个突出问题是品种相对单一,造成鲜果供应期比较集中;本研究主要对盘江酥李、盘江酥李早熟株系、盘江酥李晚熟株系、青脆李和脆红李五个不同成熟期李资源进行品质分析,以期为贵州中部地区李品种改良提供基础数据。结果表明.不同李资源的可溶性固形物、总糖、总酸和Vc含量差异明显,其变幅依次为11.93%~13.10%、9.67%~11.88%、0.377%~0.58%、2.35%~2.87%。盘江酥李早熟系和青脆李较盘江酥李品质较差,脆红李和盘江酥李品质相近,盘江酥李晚熟系较盘江酥李品质好,因此,脆红李和盘江酥李晚熟系可在黔中地区推广种植。

分类号： S662.3

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