上海青残留乐果的去除方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 游泳

作者： 游泳;王长方;王俊;陈峰;胡进锋

作者机构：

关键词： 乐果;蔬菜;农药残留;去除

期刊名称： 福建农林大学学报(自然科学版)

ISSN： 1671-5470

年卷期： 2008 年 37 卷 03 期

页码： 26-30

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 比较水浸泡、洗洁精浸洗、臭氧处理、光照等不同处理方法对上海青[Brassica campestris L. ssp. Chinensis (L.) Makino]上乐果残留的去除效果.结果表明,在pH值为11的水中浸泡30 min,乐果残留的去除率为61.43%;用含0.05%完美芦荟蔬果洁净剂的水浸洗30 min,残留去除率为63.22%;通臭氧30 min的水浸泡30 min,去除率达46.28%;100 W高压汞灯照射60 min,去除率达61.55%.各种方法对乐果农药残留都有不同程度的去除作用.

分类号： X592

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