嗜热真菌Thermomyces lanuginosus A_(236)热稳定葡萄糖淀粉酶的纯化及其特性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨依军

作者： 杨依军;李多川;严琨;彭友良;沈崇尧

作者机构：

关键词： 嗜热真菌;Thermomyceslanuginosus;葡萄糖淀粉酶

期刊名称： 菌物系统

ISSN： 1007-3515

年卷期： 1997 年 04 期

页码： 300-306

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 嗜热真菌ThermomyceslanuginosusA_236在液体培养基中50℃下静止培养14天，粗提酶液经硫酸铵分级沉淀、DEAE-Toyopearl离子交换层析、Butyl－Toyopearl疏水层析、SephacrylS100凝胶过滤和FPLCMonoQ离子交换层析，得到了凝胶电泳均质的葡萄糖淀粉酶。酶促反应产物经TLC分析为葡萄糖，证明纯化的酶为葡萄糖淀粉酶（EC3．2．1．3）。SDS－PAGE测定其分子量为72，000，不具亚基，PI为4．0，富含Val和Leu。酶反应最适温度和pH分别为70℃和5．0。在pH5．0条件下，酶在60℃保温1h，仍具有原酶活性。酶活性在70℃和80℃的半衰期分别为20min和6min。Ca2+对酶有激活作用，Fe3+、Al3+、Hg2+等金属离子对酶活力有一定的抑制作用。纯酶碳水化合物含量为12．4％。纯酶可水解可溶性淀粉、直链淀粉、支链淀粉、糊精、糖原、麦芽三糖和麦芽糖，其中可溶性淀粉为最适底物。

分类号： Q949

  • 相关文献

[1]嗜热真菌hermomyces lanuginosus A236热稳定葡萄糖淀粉酶的纯化…. 杨依军,李多川. 1997

[2]嗜热子囊菌光孢变种内切葡聚糖酶I基因在毕赤酵母中的表达及部分酶学性质. 张亚波,刘连盟,徐荣燕,李多川. 2009

[3]嗜热真菌NeosartoryafischeriP1脂肪酶基因的克隆、表达及酶学性质分析. 孙乔乔,谭笑,吕依,黄火清,张会图,路福平. 2014

[4]嗜热真菌Neosartorya fischeri P1脂肪酶基因的克隆、表达及酶学性质分析. 孙乔乔,谭笑,吕依,黄火清,张会图. 2014

[5]嗜热子囊菌JCM12803的α-半乳糖苷酶基因tcgal27A在毕赤酵母中的表达. 张多多,郑菲,罗会颖,李中媛,罗学刚. 2017

[6]玉米粉制备葡萄糖的糖化工艺优化. 孟悦,王英哲,田志刚,孙洪蕊,曾宪鹏,杨志强. 2019

[7]辐射诱导甲基丙烯酸β-羟乙酯聚合固定化葡萄糖淀粉酶连续柱反应的研究. 李正魁. 1992

[8]玉米芯诱导米根霉生成葡萄糖淀粉酶的研究. 崔莉,朱海军,李大婧,高小女,郁萌,刘春泉. 2013

[9]运动发酵单胞菌表达载体的构建. 李锡敏,郭安平,阳辛凤,郭运玲,孔华,贺立卡. 2010

[10]低温辐射形成亲水性多孔聚合物载体吸附固定化葡萄糖淀粉酶. 李正魁,张伯森. 1993

作者其他论文 更多>>

微信小程序