槲寄生生物碱的系统分离及抑菌活性初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王俊

作者： 王俊;吴福安;王加力;陶士强;董世楠

作者机构：

关键词： 槲寄生;生物碱;系统分离;抑菌活性

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2007 年 28 卷 06 期

页码： 63-66

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 用超声辅助萃取技术从槲寄生中提取总生物碱,经系统分离获得酚性弱碱性生物碱、非酚性弱碱性生物碱、酚性叔胺生物碱、非酚性叔胺生物碱、水溶性生物碱等五种生物碱组分,并测试了各生物碱组分的抑菌活性。结果表明:五种槲寄生生物碱组分对金色葡萄球菌的抑菌作用不明显,对大肠杆菌的抑菌作用明显,其中非酚性叔胺性生物碱最强。

分类号： R284

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