基于创新应用型人才培养的《食品分析实验》课程教学改革探索

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许英一

作者： 许英一;王宇;焦岩;林巍;吴红艳

作者机构：

关键词： 食品分析实验;OBE-CDIO理念;交互混合式教学

期刊名称： 现代畜牧科技

ISSN： 2095-9737

年卷期： 2025 年 007 期

页码： 161-163

摘要： 在教学过程中，该文融合了成果导向教育（Outcome-based education,OBE）和思政教育理念，结合构思-设计-实施-操作（CDIO）工程模型，积极开展“项目式”与“混合式”相结合的实验教学模式。从构建课程体系、设计教学方法、思政教育融入课程内容、完善课程考核评价体系等方面对《食品分析实验》课程进行教学改革，探索教学过程重构、教学内容组织和教学方法整合的实践。

分类号： TS207.3-4%G642

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>

微信小程序