优化培养基对桑黄菌丝体生长的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 钟石

作者: 钟石;李有贵;朱俭勋;林天宝;吕志强;叶伟清

作者机构:

关键词: 桑黄;菌丝体;桑枝;液体发酵

期刊名称: 浙江农业科学

ISSN: 0528-9017

年卷期: 2011 年 1 卷 01 期

页码: 173-175

摘要: 以菌丝体干物重为基础,对野生桑黄菌丝体液体发酵培养基营养元素进行筛选,通过正交实验优化菌丝体生长发育的常规培养基配方为麦芽糖3%,酵母粉2%,MgSO4 0.15%,KH2PO40.10%,柠檬酸三铵0.10%,复合维生素B 0.01%,其菌丝体干物重达20.23 g.L-1。在此基础上研究发现,常规培养基中添加0.3%桑枝水提物可促进菌丝体生物量的增加,菌丝体干物重高达24.78 g.L-1。

分类号: S567.3

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