3个乌桕品种叶片类黄酮成分研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑旭

作者： 郑旭;赵文静;缪美华;刘兴满

作者机构：

关键词： 乌桕;新品种;叶片;类黄酮;超高效液相色谱质谱

期刊名称： 现代园艺

ISSN： 1006-4958

年卷期： 2022 年 23 期

页码： 12-15

摘要： 以‘连桕1号’‘云台红桕’和‘云台金桕’为研究对象，利用超高效液相色谱-质谱联用技术，定性定量分析其叶片转色前和转色后类黄酮成分与含量。结果表明：3个乌桕品种中共检测到13种类黄酮物质，分别为儿茶素、二氢杨梅素、表儿茶素、芦丁、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、二氢槲皮素、槲皮苷、二氢山奈酚、木犀草素、槲皮素、柚皮苷查尔酮、柚皮素和山奈酚，其中槲皮苷、槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷和芦丁为3个乌桕品种共有的主体成分。槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷是‘云台红桕’转色后叶片呈现红色的主要色素成分；芦丁是‘云台金桕’叶片变黄的主要原因。类黄酮类型主要为槲皮甘类、槲皮素类、芦丁类和儿茶素类。‘连桕1号’叶片转色后槲皮甘类高于‘云台红桕’和‘云台金桕’，‘云台红桕’叶片转色后槲皮素类高于‘连桕1号’和‘云台金桕’，‘云台金桕’叶片转色后芦丁类高于‘连桕1号’和‘云台红桕’。

分类号： S687

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