菊苣替代日粮对绿头野鸭生长性能、屠宰性能、免疫指标及养殖效益的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 付薇

作者： 付薇;陈伟;韩永芬;周丽;桂永清;何静;孟军江

作者机构：

关键词： 菊苣;绿头野鸭;生长性能;屠宰性能;免疫指标;养殖效益

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2022 年 024 期

页码： 13-18

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在探讨不同菊苣替代日粮比例对绿头野鸭的生长性能、屠宰性能、免疫指标和养殖效益的影响，为菊苣在家禽养殖中的应用提供理论依据。选择1日龄健康绿头野鸭480只，随机分为6个处理组，每处理组4个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础日粮，其他处理组分别按3%、5%、8%、10%、15%的菊苣添加量替代基础日粮，试验期70 d。试验结果表明：5%添加组平均日增重效果最好，达16.17 g/d，与对照组差异显著（P＜0.05）；料重比与对照组差异不显著，但显著低于8%、10%、15%添加组（P＜0.05）。5个菊苣添加组全净膛率、胸肌率、腿肌率与对照组差异不显著（P＞0.05），随着菊苣添加量增加，腹脂率和皮脂率不同程度下降（P＜0.05），腹脂率降幅为5.33%～30.67%，皮脂率降幅为1.15%～8.37%。10%、15%添加组免疫能力表现最优，各项免疫指标均显著高于对照组（P＜0.05）。5%添加组利润最高，比对照组增加0.61元/只。菊苣适当比例替代基础日粮可以提高绿头野鸭生长性能，显著降低腹脂率和皮脂率，增强机体免疫能力，降低养殖成本，提升经济效益，根据函数隶属法综合评定，5%的菊苣添加量替代基础日粮综合表现最优。

分类号： S834.5

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